Descrizione
Vino IGP Bellone Platone 2021
VENDEMMIA 2021
vino biologico, 13,5% vol
Coltivato da tempi remoti tra le fertili colline coresi, il Bellone è ormai radicato nella tradizione del piccolo paese lepino. Viene descritta da Plinio come “uva pantastica”, caratterizzata da una ricca e sostanziosa polpa protetta da una spessa buccia pruinosa. Attraverso impulsi vitali, dettati da un’agricoltura biodinamica, si dà origine ad un vino pieno di luce e di vita, esaltando il “terroir” della città di Cori. È questa l’anima di PLATONE
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