Riso “Volcano” – Commercio Equo Solidale – 1 Kg Bio

6,00

Coltivato sui terreni di origine vulcanica dell’isola di Java, Sunria Volcano Rice TM è un riso pluripremiato ricco di minerali essenziali quali magnesio, manganese e zinco.
Con un chicco medio-lungo e di medio corpo, il riso Volcano di Sunria vi stupirà per il suo sapore intenso e fragrante, caratterizzato da un sentore di frutta a guscio.

Lunghezza: chicco LUNGO

Corpo: MEDIO

Aroma: frutta a guscio

Consigliato per: insalate, pilaf, contorni, primi piatti

PREPARAZIONE E COTTURA
Risciacquare il riso sotto l’acqua corrente e cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti.

Dichiarazione nutrizionale per 100g

Energia 1.542 kJ 364 kcal

Grassi 1,5 g

di cui acidi grassi saturi 0 g

Carboidrati 76 g

di cui zuccheri 0 g

Fibre 3 g

Proteine 10 g

Sale 0,03 g

Esaurito

Il Produttore
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Descrizione

Produttori Commercio Equo e Solidale

* Sunria è un’organizzazione nata per garantire ai piccoli coltivatori di riso indonesiani, grazie anche alla commercializzazione dei loro prodotti nel circuito del commercio equo e solidale, l’affrancamento dagli intermediari locali e la possibilità di coltivare un riso di qualità in modo sostenibile. L’utilizzo del rivoluzionario
metodo SRI (System of Rice Intensification), permette infatti agli agricoltori Sunria di risparmiare il 50% di acqua, ridurre le emissioni di gas serra, aumentare la biodiversità e la fertilità del suolo ed incrementarne la produttività, ed ottenere riso biologico di qualità superiore. 

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