Quinoa real in grani – BIO – 500g

6,50

Semi di quinoa da Agricoltura Biologica 100% da commercio equo

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Descrizione

Quinoa Real della Bolivia, da agricoltura biologica

  • Pregiata varietà andina
  • Ad alto contenuto di fibre
  • Provala nelle insalate

La Quinoa Real biologica della Bolivia è considerata la più pregiata fra tutte le 200 varietà che crescono sulle Ande. Il chicco è rotondo, dal sapore pieno e con sentori nocciolati. Per il suo profilo nutrizionale eccellente è un’ottima alternativa ad altri cereali come il riso o il cous cous, te la consigliamo per arricchire le tue insalate o per creare delle gustose crocchette.

Valori nutrizionali
Elemento Per 100g %AR per porzione Quantità per porzione
Per porzione, 70g
Energia, kJ 1550 13% 1085
Energia, kcal 368 0% 257
Grassi, g 6.7 7% 4.7
di cui acidi grassi saturi, g 0.7 2% 0.5
Carboidrati, g 60.1 16% 42.1
di cui zuccheri, g 3.4 3% 2.4
Fibre, g 8.7 0% 6.1
Proteine, g 12.4 17% 8.7
Fosforo , mg 416 0% 291
%RVN° 59 0% 42
Ferro, mg 2.8 0% 2
%RVN° 20 0% 14
Magnesio , mg 150 0% 105
%RVN° 40 0% 28
Zinco, mg 2.7 0% 1.9
%RVN° 27 0% 19
Sale, g 0.02 0% 0.01

**AR: Assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)

Modalità d’uso

Ricetta base: Sciacquate in abbondante acqua corrente i grani di quinoa, dosando 70 g circa a persona. Versateli in acqua bollente leggermente salata (150 ml ogni 70 g), lasciate al fuoco 12-15 minuti, fino a che i grani si aprono, formando un cerchio più chiaro. Scolate e condite.

Prodotto da

ANAPQUI (Asociación Nacional de Productores de Quinoa) in Av. Final Rengel s/n Dep. de Oruro Challapata- Bolivia

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