Ketchup di Carote Classico – 250 gr

Ingredienti:
Carote (75,8%), Zucchero di Canna, Aceto di Vino, Sale, Cipolle, Succo di Limone, Spezie

Dopo l’apertura conservare in frigorifero

Processo:
Raccolte a mano, lavate e mondate vengono cotte fino ad ottenere una gustosa purea alla quale vengono aggiunti gli ingredienti, che ne delineano un gusto agrodolce tipico del ketchup. Le carote per questo utilizzo sono una materia prima innovativa in quanto reperibile tutto l’anno fresca.
Segue poi l’invasettamento e la pastorizzazione del prodotto.
Dal campo al confezionamento collaborano con noi i ragazzi disabili e migranti.

Consigli per l’utilizzo:
Come per il ketchup di pomodoro l’utilizzo è lo stesso, come condimento di formaggi, carni e verdure.