Descrizione
Ingredienti: Farina di miglio* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Utilizzo
Ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Ottima anche per creme e minestre.
Caratteristiche
Lo sapevi?
Il Miglio si diffuse moltissimo in Europa durante il medioevo, questo perché il consumo di questo cereale ricco di proteine poteva compensare l’assenza di altri alimenti proteici, come la carne. Successivamente è stato considerato solo come mangime per i volatili, ma da tempo ormai, è fortunatamente tornato nella dieta quotidiana di chi predilige una alimentazione variegata, corretta e sana.
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