Descrizione
La farina di mandorle pelate biologica de I Frutti del Sole è prodotta a partire dalle mandorle biologiche coltivate e raccolte in Sicilia. Grazie ai terreni della nostra terra, questa farina contiene una percentuale di olio superiore rispetto alle altre farine, è di conseguenza altamente nutritiva e dalle note molto aromatiche, ricca di grassi sani, antiossidanti, vitamina E e minerali. Indiscussa protagonista della pasticceria siciliana, questa farina di mandorle è ideale per innumerevoli ricette dolci, come le paste di mandorla, i macarons e numerosissime torte. E’ l’ingrediente segreto anche di innumerevoli primi e secondi!
Ingrediente prezioso di numerosissime ricette dolci, come le paste di mandorla, il marzapane, i macarons e le torte (per esempio in abbinamento alle carote nella ricetta delle camille), è ideale anche nelle ricette di primi e secondi di elevata qualità.
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