EQUO BONITA GREEN – crema di cacao e nocciole BIO

4,50

barattolo vetro 200g da Agricoltura Biologica, senza latte e senza grassi

ingredienti:

pasta di nocciole 45%

zucchero di canna,

cacao magro in polvere 6%

burro di cacao

non contiene latte né glutine. Non contiene aromi, addensanti, conservanti e coloranti.
Le nocciole bio sono di provenienza italiana. Senza aggiunta di grassi diversi da quelli naturalmente contenuti nelle nocciole e nel cacao. Modalità di conservazione: non contiene emulsionanti né conservanti per cui l’olio si può raccogliere in superficie, mescolare prima dell’uso. Non conservare in frigorifero ma in luogo fresco e asciutto.

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Descrizione

Informazioni nutrizionali per 100g

Energia 2162 kJ 518 kcal

Grassi 29 g
di cui acidi grassi saturi 5,3 g

Carboidrati 52 g
di cui zuccheri 49 g

Fibre 5 g

Proteine 9,7 g

Sale 0,03 g 

Produttori Commercio Equo e Solidale

*La cooperativa Manduvirá è stata fondata nel 1975 da un gruppo di docenti e di contadini, per operare inizialmente nel settore del microcredito e poi dal ´90 anche come cooperativa di produzione agroindustriale, per permettere ai piccoli produttori di riuscire a vendere in modo organizzato zucchero ed altri prodotti agricoli. Il nome Manduvirà ricorda quello di un fiume della regione. La sede della struttura è nella
cittadina di Arroyos y Esteros (20.000 abitanti), nel dipartimento Cordillera, a 80 km. da Asunción, in una zona fertile. Manduvirá coinvolge circa 1.000 famiglie di contadini e oltre 1.500 soci (30% donne, di cui due siedono nel Consiglio di Amministrazione), dei quali 800 sono produttori, oltre che di canna da zucchero anche di sesamo, cotone bio, stevia, frutta, ortaggi. Tra i soci il 70% è composto da uomini e il 30% da donne (due sono membri del CdA). Ciascun socio dispone di circa tre ettari di terreno e ha un potenziale produttivo teorico di 40 tonnellate di canna per ettaro. I produttori lavorano e vivono in 5 distretti del dipartimento di Cordillera. Dispongono di 32 piccoli centri di raccolta e smistamento della canna. Con le risorse del sovrapprezzo equo i figli dei soci ricevono zainetti e uniformi per la scuola, assistenza medica. I
servizi offerti dalla cooperativa ai soci sono gratuiti o a prezzo calmierato, arrivando a costare il 20% del valore di mercato. Alcune delle strutture sociali sono a disposizione anche degli abitanti della cittadina di Arroyos y Esteros, posizionata sui due margini della Ruta Nacional 3, una zona molto povera senza infrastrutture e afflitta, come il resto del paese, dalla piaga dell´emigrazione. Gli obiettivi principali sono di migliorare le condizioni e la qualità di vita dei soci, ottimizzare la produzione, anche con l´ausilio di formazione e assistenza tecnica, oltre che dei servizi agricoli e sociali offerti agli associati e alla comunità.

** Il cacao proviene da Perù e Repubblica Dominicana

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