Cous Cous Integrale – Commercio Equo Solidale – 400g

4,30

Ingredienti

Semola integrale di grano duro*.

PREPARAZIONE

Sciacquare ripetutamente in acqua corrente mezza tazza di cous cous a persona. Mettere in una pentola una quantità di acqua, leggermente salata, pari al volume del cous cous, portare ad ebollizione, aggiungere il cous cous, un po’ d’olio extravergine di oliva, mescolare e spegnere. Chiudere con il coperchio e lasciare riposare per 10 minuti. Poi con una forchetta sgranare piano piano la semola in modo da separare tutti i granelli. A questo punto il cous cous è pronto per essere preparato nel modo che preferite. 

Dichiarazione nutrizionale per 100 g

Energia 1.461 kJ 345 kcal

Grassi 2,2 g

di cui acidi grassi saturi 0,5 g

Carboidrati 64 g

di cui zuccheri 1,7 g

Fibre 8,8 g

Proteine 13 g

Sale 0 g 

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Il Produttore
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Categoria:

Descrizione

Produttori Commercio Equo e Solidale

* YWCA of Palestine è un’organizzazione non governativa nonviolenta palestinese affiliata all’associazione internazionale YWCA (Young Women’s Christian Association), fondata nel 1984 e che attualmente lavora in 110 Paesi. Il suo scopo è quello di dare la possibilità alle donne palestinesi di migliorare il loro status
attraverso l’accesso alle attività educative e culturali, creando e sviluppando le loro opportunità economiche. YWCA in Palestina è nata nel 1893 da gruppi informali di donne cristiane di Jaffa e di Gerusalemme; nel 1967, durante l’occupazione nella West Bank, ha avviato delle attività, che continuano tuttora, nei campi profughi di Kalandia, Aqbat, Jaber e Jalazone.
Gli obiettivi di YWCA sono:
· promuovere una piena ed egualitaria partecipazione delle donne in tutti i livelli della società, attraverso la formazione e le opportunità di gestione della leadership;
· lavorare per la giustizia sociale ed economica attraverso progetti di sviluppo e campagne di pressione;
· attivare la partecipazione collettiva delle donne per azioni concernenti i propri diritti, la giustizia,
l’uguaglianza, la libertà, la dignità delle persone e l’integrità dell’ambiente.
Le attività sociali consistono in attività di formazione (corsi prescolari nei campi profughi, campi estivi e di formazione a Ramallah, corsi di educazione sanitaria e di gestione) e di produzione, tanto di prodotti alimentari (cous cous, erbe e olio) quanto di manufatti artigianali (bambole e pupazzi). L’attività principale rimane però il lavoro di advocacy, che si esplica nella gestione del comitato per i diritti umani, nella
cooperazione con partner locali e internazionali e con la sezione mondiale YWCA e i suoi osservatori internazionali.

Caratteristiche della confezione

TIPO CONFEZIONE Astuccio in cartoncino riciclato contenente sacchetto
sottovuoto in plastica

IMBALLO PRIMARIO Sacchetto trasparente in polietilene
Smaltimento: raccolta plastica

IMBALLO SECONDARIO Astuccio in cartoncino Smaltimento: raccolta carta

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