Cardamomo in Polvere – Commercio Equo Solidale – 27g Bio in sacchetto

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Semi di cardamomo in polvere*°  da agricoltura biologica

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Descrizione

Produttori Commercio Equo e Solidale

* Suminter (India) è un’azienda che coordina e sostiene l’attività di oltre ventimila produttori biologici indiani, distribuiti in nove differenti stati e specializzati nella coltivazione di una o più delle seguenti tipologie di prodotto: erbe, spezie,
zucchero di canna, semi oleosi, fibre vegetali, cereali. L’attività di Suminter si snoda lungo tre direttrici: ricerca di nuovi  mercati, formazione professionale degli agricoltori e miglioramento delle capacità produttive, valorizzazione e protezione
 delle risorse ambientali. L’obiettivo principale di Suminter è la creazione di una rete commerciale in grado di supportare il più possibile le produzioni biologiche dei propri associati, creando in questo modo un ponte tra piccoli produttori del  biologico e mercati internazionali. Grazie al miglioramento delle capacità produttive e alla ricerca di nuovi mercati   l’azienda intende promuovere la crescita dei piccoli produttori conferenti, garantendo così il miglioramento delle loro condizioni professionali, sociali e dell’ambiente naturale in cui operano. In particolare, grazie alla vendita dei prodotti sui mercati biologici internazionali, Suminter cerca di creare le condizioni per promuovere la crescita sociale dei contadini appartenenti alle fasce più povere, spesso relegate ai margini a causa del sistema sociale delle caste. Ai contadini Suminter garantisce un prezzo più alto del 10-15% rispetto al prodotto convenzionale, concordando in anticipo l’acquisto del raccolto. In questo modo ai piccoli coltivatori è garantita la sicurezza della vendita e, di conseguenza, una maggior stabilità economica. L’azienda finanzia anche progetti specifici ad impatto sociale e ambientale, tra cui programmi per la formazione professionale femminile, interventi a sostegno delle comunità, dalla costruzione di edifici per l’utilizzo pubblico alla potabilizzazione delle acque, al risparmio idrico. 

* Fedecovera (Guatemala), “Federación de Cooperativas de las Verapaces”, è una cooperativa guatemalteca, fondata nel 1976, che supporta e coordina l’attività di migliaia di piccoli coltivatori specializzati nella produzione di caffè, tè, cacao, oli essenziali e legno. Si tratta di un’organizzazione di secondo livello formata da 36 cooperative associate e 12  gruppi organizzati, per un totale di oltre 25.000 piccoli produttori soci. La finalità del lavoro di FEDECOVERA è triplice:
– migliorare l’offerta e qualità dei prodotti;
– migliorare le capacità professionali dei propri associati;
– costruire e rafforzare una rete che permetta di connettere produttori e clienti.
Tali finalità sono perseguite attraverso un programma ampio e articolato di interventi, tra cui spiccano quelli finalizzati alla coltivazione (assistenza tecnica in campo e formazione professionale attraverso corsi specifici), alla gestione  economica e finanziaria, al rafforzamento della cultura cooperativistica, alla valorizzazione e conservazione dell’ambiente naturale. La cooperativa offre inoltre (alle cooperative associate) una continua e completa assistenza in fase di marketing, promozione e commercializzazione. Un aspetto molto importante che caratterizza il modo di essere e
l’azione di FEDECOVERA è il rispetto e il mantenimento della cultura maya, inclusi i vari dialetti che sono parlati nei territori limitrofi.

* Sofa (Small Organics Farmers Association) (Sry Lanka) è un’organizzazione che raggruppa 46 differenti gruppi di produttori sparsi in vari distretti dello Sri Lanka, per un totale di circa 3.000 piccoli coltivatori di tè e spezie. E’ attiva nella promozione di forme di agricoltura sostenibile, nel rispetto dell’ambiente e dei contadini soci delle varie comunità. L’attività si concretizza attraverso piani di sviluppo dell’agricoltura biologica, l’accesso al mercato biologico internazionale, il sostegno sociale alle famiglie, l’accesso facilitato all’istruzione per i figli delle famiglie dei soci, l’attivazione di micro programmi per la protezione ambientale, e il sostegno alle persone e ai nuclei familiari afflitti da   particolari problemi economici. Nel consiglio di amministrazione di SOFA siedono i rappresentanti delle diverse comunità di produttori coinvolti nel progetto di coltivazione organica (ogni comunità elegge annualmente i propri rappresentanti). In  questo modo è possibile portare all’attenzione del consiglio le esigenze e richieste dei villaggi delle varie comunità.  

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